A laktóz vagy tejcukor összetett cukor, amelyet közvetlenül nem tudunk megemészteni, csak miután a szervezetünk által termelt laktáz nevű enzim lebontotta egyszerű cukrokká. A laktóz-érzékenységben szenvedők szervezetéből pedig ez az enzim hiányzik, vagy termelődésében zavar keletkezik, így az elfogyasztott tejben lévő tejcukor nem szívódik fel. Ettől kellemetlen közérzete lesz a tej elfogyasztása után, mely puffadással, hasmenéssel járhat. Ezért sokan úgy döntenek, hogy teljesen lemondanak a tejről, illetve más tejtermékekről is, pedig erre semmi szükség. Magyarországon elsőként egy száz százalékban magyar tulajdonú cég készített fogyasztóinak laktózmentes tejet. A fejlesztést a cégen belül született magyar szabadalom tette lehetővé, s a cég 15 éve dolgozik a laktóz-érzékenyeknek szánt új termékek megjelenésén. Most a gyártó által előállított laktózmentes termékcsalád nyerte el a Magyar Termék Nagydíjat.
