Receptek , Képek , Ízek
2014.03.05 18:32
Brokkolikrém leves
Hozzávalók :
- 40 g vaj
- 1 nagy fej brokkoli
- 1 nagy tejföl ( akár laktózmentes , én azt használtam )
- só, bors
- keményítő
- szalonna kockák amit lepírítva hozzáadunk tálalásnál
elkészítés
A brokkolit rózsára szedjük . A vajat felhevítjük és megpírítjuk a brokkolit . Sózzuk , Borsozzuk. Felengedjük annyi vízzel ami ellepi . Botturmixxal szét turmixoljuk . Hőkiegyenlítésal tejfölt adunk hozzá . Vízzel elkevert keményítővel sűritünk rajta ,de akár lisztszórással is besürithetjük . Tálalásnál friss pírított szalonnakockákat adunk hozzá. Nagyon egyszerű és finom .
2014.02.19 17:40
Hozzávalók :
-
10 fej fokhagyma
-
1 fej vöröshagyma
-
1 laktózmentes tejföl
-
petrezselyemzöld
-
só
-
bors
-
gluténmentes liszt
-
olivaolaj
elkészítés
A vöröshagymát finomra vágjuk és a fokhagymával eggyüt olivaolajon kicsit piritjuk és egy kevés vízzel pároljuk(adhatunk hozzá sót ) . Víssza piritjuk egy kicsit ha elpárolgott a víz ha puha a hagyma és a fokhagyma akkor lisztszórással sűritjuk és felengedjük vízzel . Ha felforrt akkor tejföllel dúsitunk rajta (hőkiegyenlítés ). Botmixer segítségével krémmes állagúvá turmixoljuk. Sózzuk, borsozzuk és friss petrezselyemmel megszórjuk és tálalhatjuk.
+ lehet adni a tálalásnál piritott zsemlekockákat vagy sült baconszalonna kockákat
2014.02.19 17:37
Hozzávalók :
- 3 nagy natúr joghurt
- 1 doboz őszibarack befőtt
- 1 db citrom
- 2 csomag vaniliás cukor
elkészítés
Egy nagy tálba beleöntjük a három joghurtot , a befőtt levét , belereszeljük a citrom héját és beleszórjuk a vaniliás cukrot . Elkeverjük ezeket az alapanyagokat . A barackokat kis kockákra vágjuk és azt is belekeverjük . És kész !!!
+ Citromfagylaltot adhatunk hozzá
